Emile Henry - Papillote corallo

Ah, le virtù del cucinare al cartoccio… abbastanza per deliziare le belle tavole tutte con leggerezza, soprattutto nel nostro Plat Papillote!

Filetti di pesce o pollame, o anche pesce intero; il risultato è umido e intriso di sapore. Certo, sta a voi decidere il grasso… Per questo tipo di cottura non è necessaria alcuna aggiunta, ma qualche goccia di olio aromatizzato non fa mai male alle papille gustative.

Allora come funziona il nostro foglio di ceramica? Niente di più semplice: adagiate i vostri filetti o il vostro pesce al centro del piatto, disponete intorno ad esso delle verdure e delle erbe aromatiche, quindi condite. Infine chiudete il coperchio e cuocete in forno caldo.

Quando uscirà dal forno, avrete qualche minuto di tregua prima di servire; il coperchio trattiene bene il calore. Non devi far altro che portare il tuo piatto di Papillote direttamente in tavola (adorerai i suoi piccoli manici discreti che ti permettono di prenderlo in mano con sicurezza). Togliete il coperchio… E il gioco è fatto: un piatto servito caldo e una presentazione elegante.

E il bonus: un forno pulito (e inodore!).

Lunghezza/diametro 42 cm
Lunghezza 25 cm
Altezza 10 cm

Ceramica HR®

Lavastoviglie/Microonde/Forno/Congelatore

Ceramica priva di piombo, cadmio e nichel

10 anni di garanzia